luonnonkalaa ja poronlihaa

Myyntituotteemme ovat järvikala ja poronliha. Luonnonkalan saatavuus vaihtelee hieman vuodenaikojen mukaan. Lokan Jalosteen valikoimassa ovat ahven, hauki, made, siika ja särki. Valtaosin asiakkaamme ostavat kalan fileoituna, paloiteltuna tai muulla tavoin paistovalmiina.

Ota yhteyttä!

---

kalatuotteet

Fileenä on myynnissä ahven, hauki, siika ja made. Lokan pannuahven ja -siika ovat paistovalmiita kaloja, ahven sopii hyvin vaikkapa kalakukon täytteeksi. Suosituin kausituotteemme on helmeilevä siian mäti.

SIIKA

• Siikafile (tuore tai pakaste)
• Siikafile nahaton (tuore tai pakaste)
• Siika avattu
• Siika suomustettu
• Siikapala (tuore tai pakaste)
• Pannusiika (suomustettu, päätön)
• Siian mäti

AHVEN

• Ahvenfile (tuore tai pakastettu)
• Ahven pyöreä
• Ahven avattu
• Pannuahven (suomustettu, päätön, evätön

HAUKI

• Haukifile (tuore tai pakaste)

MADE

• Made pyöreä
• Made nyljetty
• Madefile (tuore tai pakaste)

PoroNlihatuotteet

• Paistikäristys
  
• Lounaskäristys
  
• Sisäpaisti
• Ulkofile
• Sisäfile
• Keittoluut